レストラン

台北

抜群のコスパ「阿娥水餃攤」の水餃子がとても美味しい!!

台北で水餃子と言えば「阿娥水餃攤」を推薦します。美味しい上に、コストパフォーマンスが凄い! まず、このお店に来たら必ず食べていただきたいのが「韮黄蝦仁鮮肉水餃」です。 下のメニューには10粒60TWDと書かれているのですが、1粒...
台湾東部

地産地消にこだわる「鹿鳴温泉酒店・大洋美地レストラン」のランチをいただきました。

鹿鳴大洋美地新鮮食材レストランでは地産地消、新鮮かつ旬の食材を使うことにこだわっております。 鹿鳴温泉酒店のシェフ自ら毎日早朝「台東富岡漁港」に出向き、 長年の経験を活かし、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を選んでお...
台北

牛排教父(ステーキのゴットファーザー)鄧有癸氏がオーナーシェフ

お店の名前は「DANNY & COMPANY」モダン鉄板焼きレストラン 台北の友人から今晩の夕食はどこにいくと言われ、まだ行ったことがないところで、静かでゆっくりできるところだったらばと希望。。 予算はどのくらいまで? ...
台北

台北に行ったら必ず1度は食べてくる「小上海」なぜかって?地元の人にとても人気がある名店だから。。

松山空港から徒歩で7~8分ぐらいのところにある「小籠包」がとてもおいしいんです。 通い始めて約3年ですが、年々日本人のお客様が増えてきているように感じて、お店の店員に聞いてみたところ、台湾在住の日本人と、なんといっても日本人観光客...
台北

台北にある日本料理「欣葉館前店」で食べ放題・飲み放題を楽しんできました。

お寿司からお刺身、サラダや品数が豊富な惣菜、そしてビール・ワイン・日本酒まで、台湾居酒屋でワイワイやるのもいいけれど 日曜日の夜だったせいか、店内はものすごく混んでいました。事前に予約しておいたので待ち時間なしで入店できましたが、...
台北

台北の人にも人気がある。麻辣牛肉麺が有名な「麻膳堂」へ行ってきました。

麻膳堂(マーシャンタン) 台北の人にも人気なんです。お昼時は近くのOLさんでいつも満席状態 麻膳堂といえば「麻辣牛肉麺」(マーラーニョウロウミェン) 初めて食べるので、どのくらい辛いのかわからず、辛さは普通(オリジナル)でオ...
台北近郊

台北市郊外にある陽明山から、美しい夜景を見ながらお食事を!

台北の夜景を見ながらお食事といえば台北101、でもちょっと郊外まで行くと大パノラマの夜景と食事ができる「草山夜未眠」 台北市内から渋滞もなくスムーズに行けば、約30分で到着できる陽明山の中にあるレストラン「草山夜未眠」。休前日は予...
台湾南部

台南に来たらやはり外せない「王氏魚皮」サバヒーのスープがおいしい!!

朝4時頃から営業している魚料理のお店で、午後14時頃閉店しちゃいます。 台南から安平へ行く道沿いにある、台南の人に人気の「王氏魚皮」です。昼頃にはかなり混むらしいです。 午前7時にホテルで朝食を食べたのですが、台南の友人がど...
台湾南部

いつも行列なんです。メニューのほとんどが、豚の内臓のスープ「阿明猪心冬粉」

お店の名前が猪心冬粉(豚の心臓春雨)と書いてあるけど、メニューは豚の内臓系がほとんど。 一番人気は「猪心冬粉」要するに豚の心臓(ハツ)のスープに春雨が入っている食べ物です。 毎晩らしいですが長蛇の列です。並んでいる間に何を食べようか考...
台湾南部

タクシードライバーに台南でオススメの露店居酒屋を聞いてみたら![梅鑫海產店」だということで。。

お店のお客様はほぼ地元の人たちばかりの様子、言葉がわからないと少し苦労するかも? オーダーのしかたは、水槽にある食材を選び調理法を言うだけ、このお店にはメニューというものがなく、食材+調理方法=料金となる。焼く・炒める程度ならとて...
美容健康

“食の養生”をコンセプトにしたベジタリアンレストラン「梅門防空洞」

レストランがある場所は、戦争時代に実際に防空壕として使用されていたそうです。 誰でも、防空壕というとイメージは狭い・暗いといった感じかと思いますが、こちらは入口から地下へ階段を下りていくと、なんと大きく明るい空間が広がっておりました。こ...
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