7月9日(金)・23日(金)にお茶会イベント決定！誠品生活日本橋店にNEWオープン！台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」

誠品生活日本橋店にNEWオープン！台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」

2021年1月29日。誠品生活日本橋店にオープンにした台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」にご招待いただきました！
都内では5店舗目。現在、日本国内では東京・沖縄のみで展開されています。

HAPPYLEMONは2006年に誕生以来、「レモン」シリーズや「ソルティチーズ」シリーズなどで人気を集め、台湾や中国をはじめとした世界で1,000店舗以上を展開する台湾茶ドリンク専門店。「新鮮」「創造」をコンセプトに「新しいお茶文化」を世界に広めています。

早速メニューを見てみましょう♪

どれも美味しそうで悩ましいですね…

責任者の林さんイチオシの誠品生活日本橋店限定「金萱烏龍茶（きんせんうーろんちゃ）」を試してみることに。金萱烏龍茶は、40年にもわたる品種改良によって1981年に誕生した新品種です。

「茶泡」は誠品生活日本橋店の看板メニュー！独自開発した茶器を使用して作ります。

作成工程で発生する粗い泡を取り除き、残ったきめ細かい泡が酸化を防ぎます。そのため渋みのない新鮮な味わいになるんだとか。茶葉氷を使用しており、長時間経過しても味が薄まらずに金萱烏龍茶本来の味が楽しめるのも嬉しいポイント。

林さんに、下記の動画で詳しく説明していただきました。

HAPPYLEMONでは、金萱烏龍茶の他にも台湾を代表する茶葉の産地「南投県」で栽培された四季春茶をはじめとした、高品質な茶葉を使用しています。茶葉ごとに最適な湯温や抽出時間を設定し、毎朝店内で丁寧にお茶を淹れているとのことです。

希少な最高級手摘み金萱烏龍茶を、ご自宅でも楽しめます

林さんのご好意で、メイリー読者の方限定！お店で使っている最高級手摘み金萱烏龍茶を特別価格で販売していただけることになりました。

一つの芯から2枚しか出てこない新芽を、手で摘んでいる大変稀少な茶葉です。

特別な味わいをぜひ体験してみてください。

「最高級天然金萱烏龍茶150g」税込8,640円
（送料別途税込500円です。3袋まで同梱可）
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お問合せ：meily@geelee.co.jp

HAPPYLEMONの主な茶葉

●金萱烏龍茶（きんせんうーろんちゃ）
40年にもわたる品種改良によって1981年に誕生した「台茶12号」と呼ばれる新品種。ミルクのような甘く柔らかい香りとさっぱりとした後味が特徴で、まったりと厚みのある口当たりを楽しむことができます。日本橋店限定。看板商品の「茶泡」に使用されている茶葉です。

●四季春茶（しきしゅんちゃ）
1990年代に凍頂烏龍茶を品種改良して生まれた比較的新しい台湾のお茶です。1年中おいしいお茶が栽培できることから「四季春」の名前が付けられました。蘭を想わせる華やかで優しい香りと爽やかでさっぱり、すっきりとしたキレのある味わいが特徴です。
血液中の脂肪を分解する効果があり、コレステロールの値を下げます。また、抗腫瘍作用があり、免疫力を高め老化を予防する効果が期待できます。
四季春茶を使ったメニューは【岩塩チーズ四季春茶】シリーズ。
華やかでキレのある四季春茶は、当店で作る口溶けなめらかで濃厚な岩塩チーズがよく合います。

書籍を眺めながら、ホッと一息できる店内

HAPPYLEMONの店内は書籍を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がっています。

奥には、毎日絵が変わる楽しい撮影エリアも！

誠品生活日本橋にお越しの際は、HAPPYLEMONで台湾茶を味わってくださいね！